Stora chokladmuffins med mjölkchoklad.
12 st
4 1/2 dl vetemjöl
2 1/2 dl strösocker
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1 1/2 dl kakao
125 g smör, smält och avsvalnat
2 dl mjölk
2 ägg
150 g mjölkchoklad
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader. Ställ ut 12 stora muffinsformar på en plåt eller i en muffinsplåt.
2. Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
3. Vispa ihop smör, mjölk och ägg i en skål. Rör ner det i mjölblandningen.
4. Fördela smeten i muffinsformarna, ca 2/3 i varje form.
5. Dela chokladen i stora bitar och tryck ner dem i smeten.
6. Grädda muffinsen mitt i ugnen i ca 30 min. Låt dem svalna.
Godaste muffinsen jag ätit. Rekommenderas verkligen. 👌
