linchensrecept.blogg.se

Ingredienser:

250 g mjukt, rumstempererat smör

10 dl havregryn

3,25 dl florsocker

1 dl Oboy (eller 1 msk kakao och 0,75 dl florsocker)

0,75 dl vispgrädde (ovispad) eller mjölk 3% fetthalt

1 msk vaniljsocker

0,5 tsk salt

kokosflingor att rulla i

Gör såhär:

1. Mixa ihop alla ingredienserna till havrebollarna förutom kokosflingorna i en matberedare. Har du ingen matberedare kan du först mixa havregrynen i vanlig mixer eller stamixer och sedan vispa ihop dem med resten av ingredienerna i en bunke med elvisp.
2. Ställ den kladdiga smeten i kylskåpet för att stelna i 30 minuter innan du formar den till bollar och rullar i kokosflingor.
3. Servera direkt eller förvara i lufttät burk i kylskåpet.