Oreo cupcakes

- 2 st ägg
- 100 gram smör
- 2 dl vetemjöl
- 4 msk kakao
- 0,5 tsk bakpulver
- 2,5 dl strösocker
- 1 kryddmått salt
Frosting
5 dl florsocker
- 60 g smör
- 100 g cream cheese
- 1 tsk vaniljsocker
- En skvätt grädde
Gör så här:
- Sätt ugnen på 200 grader.
Smält smöret och vispa ägg, socker och vaniljsocker. Blanda de torra ingredienserna i en bunke och rör sedan ner i smeten. Tillsätt smöret.
Fördela smeten i muffinsformarna och grädda mitt i ugnen 10-15 min. Låt dom svalna.
Blanda smör, cream cheese, florsocker, vaniljsocker och grädde med elvisp tills blandningen får en jämn konsistens.
Krossa oreo-kakorna i en matberedare eller lägg de i en påse, krossa dom och rör ner kaksmulorna i glasyren. Toppa dem med en halv oreokaka när du är klar!
(Lägg med fördel på glasyren med hjälp av en sprits, jag hade inte tillgång till det idag och därav den lite trista looken :))