Vaniljkräm
2,5 dl mjölk
1 krm vaniljpulver (el 1 vaniljstång)
0,75 dl strösocker
3 äggulor
0,4 dl majsstärkelse (maizena)
50 g smör, mjukt
1. Lägg vaniljpulver och mjölk i en kastrull och låt koka upp. Vill du istället använda vaniljstång, delar du vaniljstången på längden och skrapar ur fröna. Lägg både skal och frön i en kastrull tillsammans med mjölken och låt koka upp. Ta bort från plattan.
